+7 906 656-53-33 Контактный телефон

Сыр Рокфорини с голубой плесенью 50% жир "Кубанская Звездочка"

0.1 кг / 100 г
190 ₽
Бесплатная доставка
при заказе от 3 000 руб.
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
полутвёрдый
Плесень
с голубой плесенью
Вкус
насыщенный, кисловато-сладковатый, плесени, фруктово-ореховый
Выдержка
2 месяца
Аромат
фруктовый
СычужныйТип
животный
Рокфорини – полутвёрдый сыр с благородной голубой плесенью. Изготовлен в Краснодарском крае из пастеризованного молока на основе технологии, которая используется французами для производства знаменитого Рокфора.
Рассыпчатая мякоть цвета слоновой кости густо пронизана полосками плесени. Аромат насыщенный, с грибными нотками. Вкус полнотелый, но нежный, сливочный, с тонами каленых орехов и чуть сладковатым нюансом зрелых фруктов. Умеренно пикантный, в зрелом появляется островатое послевкусие. Скорее всего придётся по душе всем гурманам, которые любят английский Стилтон или итальянскую Горгонзолу.
Рокфорини украсит и разнообразит собой любую сырную тарелку. Из холодильника его стоит достать за час до подачи, чтобы аромат и вкус раскрылись в полной мере. Хорошей компанией сыру станут орехи, груша, луковый или ягодный конфитюр, классическое сочетание с десертным крепленым вином хересом, порто или мадеройТак же на основе сыра можно приготовить оригинальный соус для курочки или индейки. Рецепт Яичница со шпинатом и горгонзолой Способ приготовления 1. Наливаем 1 ст ложку оливкового масла 2. Добавляем 20 г сливочного масла перемешиваем 3. Добавляем лук, шпинат и щавель, все обжариваем и добавляем немного воды 4. Добавляем соль, перец, чеснок и молотый чили по

Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Я прочитал(а) и согласен(на) на использование и обработку персональных данных и принимаю условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».