Тверь
Выберите город
Москва Доставка по Москве и России Омск Доставка по Омску и Омской области Тверь Доставка по Твери и Тверской области
Благовещенск Доставка по Благовещенску и области Рязань Доставка по Рязани и области Геленджик Доставка по Геленджику
с 10.00 до 20.00
доставка
по городу и области
+7 906 656-53-33
Оплата и доставка Отзывы Контакты
Сыр — это настроение, которое хочется подарить
Корзина пуста
Каталог сыров
Мягкие сыры Полутвердые сыры Сыры с белой плесенью Сыры с голубой плесенью Твердые сыры Экстратвердые сыры
Подарочные корзины
Сырные ящики Гастрономические наборы Сырные корзины Сырные наборы Сырные аксессуары
Гастрономия и деликатесы
Оливки, мясные деликатесы и бакалея Соусы к сыру Сырные конфеты
Подарочные сертификаты
Подарочные сертификаты
Наборы и тарелки
Дегустационные наборы Гастрономические сеты Сырные тарелки
Тверь
Выберите город
Москва Доставка по Москве и России Омск Доставка по Омску и Омской области Тверь Доставка по Твери и Тверской области
Благовещенск Доставка по Благовещенску и области Рязань Доставка по Рязани и области Геленджик Доставка по Геленджику
с 10.00 до 20.00
Сыры и гастрономия для гурманов
Каталог сыров
Каталог сыров
Мягкие сыры Полутвердые сыры Сыры с белой плесенью Сыры с голубой плесенью Твердые сыры Экстратвердые сыры
Подарочные корзины
Сырные ящики Гастрономические наборы Сырные корзины Сырные наборы Сырные аксессуары
Гастрономия и деликатесы
Оливки, мясные деликатесы и бакалея Соусы к сыру Сырные конфеты
Подарочные сертификаты
Подарочные сертификаты
Наборы и тарелки
Дегустационные наборы Гастрономические сеты Сырные тарелки
+7 906 656-53-33 Контактный телефон
Оплата и доставка Отзывы Контакты
Главная
Сыры и гастрономия для гурманов
Каталог сыров

Сыр Камамбер WhiteCheese from Zhukovka 125гр 50% с черным трюфелем

1 шт. / 125 г
495 ₽
Бесплатная доставка
при заказе от 3 000 руб.
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
насыщенный, грибной, сливочный
Выдержка
меньше месяца
Аромат
нежный, грибной
Сочетание французского сыра и итальянского трюфеля-это тот самый вкус, который соответствует требованиям всех гурманов.
Сорт мягкого сыра с белой плесенью, мякотью темно-желтого цвета с вкраплением кусочков натурального черного трюфеля.
Отличается маслянистой структурой и насыщенным, богатым вкусом.
Состав:
натуральное нормализованное коровье молоко;
трюфель чёрный (кусочки/жульен из летнего трюфеля 80%, сок летнего трюфеля, соль);
соль пищевая;
молокосвёртывающий фермент - препарат животного происхождения;
заквасочная культура (мезофильные, термофильные молочнокислые микроорганизмы);
культура натуральной белой плесени Penicillium candidum;
хлорид кальция в качестве уплотнителя.
СТАДИИ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА КАМАМБЕР С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ:
начальная (0 - 15 дней): корочка белая, могут появляться тонкие прожилки, привкус сливочный, аромат мягкий, во вкусе присутствуют ноты трюфеля;
средняя (16 - 30 дней): мякоть становится тягучей, консистенция – кремообразной, вкус приобретает более выраженные сливочные ноты, появляется острота черного летнего трюфеля;
выдержанная стадия (31 - 45 дней): сыр приобретает выраженные грибные и острые оттенки, вкус становится многогранным и ярким, привкус и запах трюфеля становится максимально ярким.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г): жиры - 27 г., белки - 18 г., углеводы - 0,5 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта - 317 Ккал / 1320 кДж.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Масса нетто - 150/125 г.
Камамбер с трюфелем не нуждается во вкусовых дополнениях, сыр хорош сам по себе.

Но если его чуть подплавить в духовке и подать со свежим багетом, способен стать главным героем самого изысканного стола.

Удачную пару составит сухое полнотельное вино из белых сортов винограда: Совиньон Блан (новосветское и Сансеры - особенно), Шардоне, Вионье, Рислинг, Гевюрцтраминер.

Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Я прочитал(а) и согласен(на) на использование и обработку персональных данных и принимаю условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Договор публичной оферты о продаже товаров Пользовательское соглашение Политика в отношении обработки персональных данных
Каталог Подарки 0 руб. Корзина Акции Войти
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».