+7 906 656-53-33 Контактный телефон

Сыр Камамбер 50% "Сыроварня полянка"

0.1 кг / 100 г
268 ₽
Бесплатная доставка
при заказе от 3 000 руб.
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
нежный, сливочный
Выдержка
1 месяц
Аромат
нежный, грибной
СычужныйТип
животный

    Камамбер (Клерьéр) (фр. «полянка») — мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.

    Сыр имеет нежный сливочный вкус и нежный аромат с грибными нотками.

    Камамбер изготавливается на небольшой семейной сыроварне в Московской области (город Сергиев Посад) по рецепту знаменитого французского Камамбера.

    Для приготовления сыра используется фермерское молоко из Калужской области, французские культуры плесени Penicillium candidum, Geotrichum candidum и натуральный сычужный фермент.

    Вес головки этого Камамбера варьируется от 170-230 г.
Фондю из Камамбера Клерьера Клерьер поставить в любую жаропрочную форму или в деревянную коробочку от Камамбера. В сыре сделать несколько неглубоких надрезов. Очистить 3 дольки чеснока, разрезать их пополам и вдавить в сыр в надрезыСверху полить сухим красным вином и легкими движениями втереть его в сыр. Сильно не давить! Посыпать пряными травами, свежемолотым черным перцем и мелко порезанной петрушкой. Ещё немного полить сверху вином. В разогретую до 200 градусов духовку поставить сыр на 10 минут. Мы советуем предварительно купить свежую французскую булку, кусочками которой можно зачерпыва

Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Я прочитал(а) и согласен(на) на использование и обработку персональных данных и принимаю условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».