Нож Жироль Комплект пластмассовый

Чтобы нарезать сыр в виде розочек лисичек нужна целая головка сыраТет де МуанПеред нарезкой сыр нужно оставить на 30 минут при комнатной температуре. Тогда корочка будет с легкостью отделяться от сыра самостоятельно. Лезвие, расположенное под определенным углом к поверхности сыра, снимает тонкую стружку. Такой способ сервировки, который придумали монахи ещё в веке, увеличивает количество воздуха, контактирующего с поверхностью сыра. Это меняет его структуру и позволяет полнее раскрыть уникальный вкус.