+7 906 656-53-33 Контактный телефон

Пахучие сыры

ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО
1 шт. / 1 кг 50 г
6 000 ₽
Бесплатная доставка
при заказе от 3 000 руб.
В этом наборе мы собрали одни из самых дерзких по вкусу и аромату сыров, которые бывали в нашем магазине.

Коробку «Пахучих сыров» делят между собой:

молодые российские сыры из Подмосковья (козий Камамбер - с белой плесенью и Тревизо - сильный аромат),
зрелые швейцарцы (Тет де Муан - пикантный сыр и Раклет).
Как известно, самыми «пахучими» обычно оказываются сыры из козьего и овечьего молока, а также сыры с мытой коркой, головки которых во время созревания протираются специальной смесью соляного раствора и бактериальных культур.

Это способствует к образованию плотной коричнево-оранжевой корочки — виновницы резкого и задиристого запаха.

И чем дольше сыр выдерживают, тем глубже с поверхности кромки в сырное тело проникают пикантность и острота.

Советуем провести дегустацию сыров по нарастающей степени их выдержки и приобретения вкусов и ароматов.

Начинаем с самого молодого и «безобидного» сыра в этой подборке — козьего Камамбера.

Далее переходим к сырам с мытой коркой: Тревизо, Тет де Муану и Раклет.

* На фото представлен пример сервировки.
Перед подачей на стол советуем подержать все сыры 20–30 минут при комнатной температуре.¶¶За это время сыр станет более мягким и раскроет свой аромат.¶¶Для Тет де Муана используйте жироль — круговой нож, соскабливающий мякоть сыра тонкой стружкой.¶¶Этот традиционный способ нарезки позволит в полной мере прочувствовать все вкусовые оттенки сыра.

Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Я прочитал(а) и согласен(на) на использование и обработку персональных данных и принимаю условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».